Les années passent, les souvenirs restent …
Pâques! Ce mot seul évoque pour moi, plusieurs souvenirs.
Le jour de Pâques, nous allions chercher les œufs que les cloches de Pâques avaient semés lors de leur retour de Rome.
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Le dimanche suivant nous fêtions Pâques. Mais, ce que nous attendions tous en fait, c’était ce fameux lundi de Pâques. C’est avec beaucoup de nostalgie que je vois défiler la plage de TURGOT, les mounas, les fèves tendres accompagnées d’un morceau de morue grillé, la grande poêlé de riz , l’arroz con pollo qui régalait toute la famille, et cette chanson que nous fredonnait ma Mère:
« Ya stem aqui viva la mona, viva la mona
Ya stem aqui viva la mona del mes d’ avril.»
La mona ! quel délice ! Mais d’où nous venait ce gâteau?
Les fêtes de Pâques approchant, j’ai voulu « revoir » comment ces fêtes se déroulaient. J’ai retrouvé un texte de notre chère Andrée Montero, texte tiré de son livre: «RIO SALADO» où elle nous contait cette messe des Rameaux..
«…..Le dimanche le plus intéressant de l’année était assurément celui des rameaux. Nous arrivions mes sœurs et moi, nos petites mains crispées sur des rameaux artificiels: branches taillées artistiquement et dont le feuillage en velours argenté s’harmonisait avec le papier d’étain recouvrant petit tronc et tige. Des friandises, des chocolats y pendouillaient, attachés par des faveurs. Les nôtres n’étaient pas, il s’en faut, les plus grands ni les plus importants; et je passais tout l’office religieux à lorgner les gros, les indécents, véritables petits arbres de Noël ambulants, portés péniblement par des mains orgueilleusement innocentes. Les enfants moins fortunés avaient de grandes branches d’oliviers enrubannées et garnies; cela revenait moins cher. « Ne tourne pas la tête» répétait ma mère pendant la messe. Je faisais comme beaucoup d’enfants d’ailleurs, l’inventaire des rameaux agitant derrière moi leurs pendeloques sucrées.»
L’an dernier, arrivés vers midi, nous sommes repartis vers 13h sans goûter un seul oursin, tant la foule était importante, inutile de vous décrire notre état d’âme. Aussi cette année, à 11h-1/4 nous étions place Aristide Briand pour cette 2ème OURSINADE de SETE. Toutes les tables étaient déjà occupées; par un coup de bol ( enfin si l’ on veut), nous avons déniché un guéridon « oublié » sous les baffles qui diffusaient musique joyeuse et entrânante. Peu importe, nous avons pu déguster, en plein mois de mars, des oursins, petits certes mais très charnus, des huîtres et des moules accompagnés d’ un verre de vin blanc de Mèze. Le muscat de Frontignan et les zezettes de Sète ont complèté notre repas.
Le soleil était de la partie, un orchestre plein de couleur et de fantaisie animait la journée, et les amateurs de fruits de mer ,de tielles et de bons vins venus des quatre coins de la région envahissaient cette guinguette à ciel ouvert.
Belle oursinade!!!!
Simone ROL-BERNABEU raconte !
Dans les années 45-50 Monsieur BERNABEU Manolico, et ses frères Vincent et Fredou prirent la relève et m’enchantèrent avec leur «ENTERREMENT de la SARDINE»
Les ORIGINES de l’ENTERREMENT de la SARDINE.
… »entierro de la sardina »….
Mais quelle est cette blague?
Voilà sûrement la question qui viendrait à l’esprit de nos jeunes compatriotes Pieds Noirs dont les parents Saladéens n’auraient pas évoqué ce singulier événement, concernant RIO et certainement d’autres villages.
Il s’agit en fait, d’un rite très ancien pratiqué encore de nos jours dans de nombreuses villes d’ESPAGNE avec énormément de faste.
CARNAVAL a été une fête que les Saladéens ont célébrée depuis 1881. Un document en témoigne, lu et approuvé par l’adjoint spécial de l’ époque : monsieur MILHE POUTINGHON. Ce fut le premier bal donné dans une salle communale. Depuis, villageoises et villageois se réunissaient pour un bal costumé, le véglion*, accompagné de scenettes qui se déroulaient, avant le bal, dans la rue principale.
Poursuivant ma revue de presse « anachronique » je suis tombée sur cette tribune parue dans la Gazette d’Aïn Temouchent du 11 janvier 1923 pour déplorer l’état des routes de Rio Salado et notamment, la rue de Turgot.
Ce nom m’a ramenée très loin en arrière quand, enfant, ma mère m’attrapait au moment de sortir et me lançait : « Ma fille, tu ne peux pas sortir comme ça, ta raie on dirait la rue de Turgot ! »
Aussi, quelle n’a pas été ma surprise des années plus tard de constater que ladite rue de Turgot était, comme la plupart des rues du village, parfaitement rectiligne ! (voir en jaune sur le plan emprunté à l’un des livres de l’Amicale).
La fameuse injonction maternelle aurait dû être : « Eh ben ma fille, ta raie c’est pas la rue de Turgot ! »
Comment on refait l’histoire …
Pourquoi Rio Salado avait-il un blason sur la façade de la mairie ?
L’idée germa en décembre 1956 lors de la cérémonie de jumelage des villes de GUEBWILLER dans le Haut Rhin et RIO SALADO. Après la signature de l’acte de parrainage par M. THROO, maire de GUEBWILLER, et M.MILHE POUTINGON, la ville de GUEBWILLER offrit à RIO, en souvenir de cette journée, un tableau représentant ses armoiries.
Lors de nos promenades aux puces du dimanche matin, nous avons trouvé un « vrai trésor », un lot de 78 tours, vous savez ces vieux disques en bakélite qui ont fait le bonheur de toute une génération d’abord celle de nos grands parents.
C’est de cette façon peu orthodoxe mais réelle que les voeux étaient présentés dans notre pays par certains plaisantins (dont beaucoup d’enfants). Comme toujours, l’origine se perd dans la nuit des temps (… au moins depuis 1830!!!). Voici une version (unique pour le moment) de cette histoire.
D’abord l’illustration qui vous guidera vers la …lumière….
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